Am Wochenende gab es mal wieder selbstgemachte Pizza. Wir haben uns im letzten Jahr einen "Ferrari" gekauft und der ist oft im Einsatz. Hier gibt es das Rezept für den Teig:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und mindestens 1 Std gehen lassen.
Danach nochmals durchkneten.
Für die Soße pürieren wir immer eine kleine Dose Dosentomaten und nehmen als Gewürze Salz, Pfeffer und italienische Kräuter.
Belag je nach Geschmack. Wir essen gerne Champignons, Zucchini, frische Tomaten, Schinken, Salami, Rucola, Ananas.....
Unser Großer hilft auch gerne beim Schneiden.
Fertig belegt.
Unser Ferrari!
Und nach 3 Minuten haben wir dieses tolle Ergebnis. Mmmh sehr lecker!